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健康教育专题---营养与运动 说课稿
2009-03-24 18:09 张 立  点击次数:2065

健康教育专题---营养与运动

交 大 附 中

张 立

 

一、说教材:

1体育锻炼与营养都是促进身体健康的重要因素。体育运动可以改善、发展与提高人体各组织器官的功能,而人们从食物中摄取的营养素,是构成和修补组织器官的原料,调节器官功能的主要物质。营养不仅与发病率及身体发育有关,而且影响运动的能力,所以体育运动与营养两者不可偏废。  

2、教材所处的位置:属于高中体育与健康课之健康教育专题内容之一,本节教学内容为水平五学习目标的第二章第三讲

3、教学目标:

①、知识与技能:、通过本次课的教学,使学生了合理膳食对身体健康的重要性。

②、过程与方法:通过引导学生合作探究、展示评价等教学手段,了解体育锻炼时的营养需求和原则。

③、情感、态度与价值观:帮助学生树立健康的营养观,改掉不良生活方式,并培养学生孝敬父母的意识,体验自己动手的乐趣

4、说课的重点和难点:

①、教学重点:运动与营养的关系。

②、教学难点:学会根据不同的锻炼项目,有针对性地进行营养的补充。

5、理论根据:本内容依据高中体育与健康课教学大纲和教材,并以新课标的理念为依据。

二、说教法:

1、教法的理论依据:本教材以教育学理论,心理学理论,体育理论,健康和新课表理念为依据进行教学。

2、教法:

①、运用了直观教学法,如讲解法、多媒体教学辅助法等。

②、教师运用语言法,引导、提问学生进行思考、探究、讨论;运用评价、表扬和鼓励,使学生在学习知识的同时获得自尊和自信。

③、以布置作业形式,帮组学生复习、预习和实践,也是情感和价值观的培养。

三、说学法:

①、专注听讲,积极思考、合作探究、分组讨论、师生互动,体现新课标的理念。②、自我展示,张扬个性,获得自尊和自信 

③、《论语、学而》中有句话 “学而时习之,不亦说乎”。所以要学习与复习,预习,运用和掌握。           

四、说教学过程:

1提问与导入:提问上一讲的内容,健康的四大基石。来导入本次课的主题。

2、讲解与师生互动,:

①、分别讲解六种营养素的功能、来源、缺乏症等,在其过程中,结合提问,回答等形式,帮助学生加深理解,整合所学知识。

②、其次通过食物健康金字塔来探讨营养的搭配,合理的一日三餐原则,尤其是早餐。

③、从体育锻炼的不同点,重点来介绍其饮食中针对性的营养搭配与补充,运动时的饮水原则。

3、分组讨论探究与展示:预设体育锻炼与营养的问题,学生分组讨论,提出科学、健康的方案,来为日常生活提供有效的帮助。

4、课后作业:            

①、通过查阅资料和运用所学知识,来设计自己的早餐方案,为下次课的教学做一铺垫。

②、倡导中华传统美德,孝敬父母。

五、评价:

1、教师评价

2、学生自我评价和相互评价。

六、估计本次课存在的问题:

①、课堂上教师提问的时机、多媒体课件的配合等如出现任一问题都会影响教学的效果。

②、学生的配合也是本次课成功的关键之一。文本框:

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